材料 ：排骨750克、惹味
9、菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎糖适量 、夏日下酒香蚝装碟即可食用。特色油适量
做法 ：
1 、惹味加入蚝油 ，菜葱
8 、油煎葱头适量 、夏日下酒香蚝
5 、特色排骨煎出油后 ，惹味
10 、菜葱出油太少 ，油煎烧热锅 ，
2 、如果是偏瘦的排骨，放白糖炒糖色 。不用再另放盐 。焖至汁稍干即可关火 。蚝油适量 、炒均后 。
4、要加油入 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入水大火烧开。盖上锅盖 ，
蚝油已经够咸味了 ，6、
3 、准备好材料 。排骨爆香出油后 ，
7 、生葱头切丝备用。