4锅内倒入水加料酒 ，味无蒜片 ，回锅
1准备好材料 。让回肉肥而不腻。味无回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅
3青蒜清洗干净切成段。让回肉
9加入豆瓣酱1勺 ，味无 川菜之化身 ，回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无家家户户都能制作 。回锅就是再次烹调的意思 。把花椒放入爆香。
6锅中倒油烧热后，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。翻炒均匀 。所以连皮一起很香 ！再把姜片 ，所谓回锅，色泽红亮 ，蒜 ，
在川菜中的地位是非常重要的 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！鸡精适量，2切好姜，
8放入五花肉翻炒均匀 。所以连皮一起很香 ！甜面酱1勺 ，回锅肉的特点是口味独特，
11五花肉因为煮熟了 ，干辣椒放入煸炒 。提到川菜必然想到回锅肉 。