梅子不仅具有食用价值 ，是功效清凉解暑生津的良品 。梅子性温 ，作用大肠经 ，功效难以直接入口，所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。血崩、
梅分观赏的花梅和食用的果梅 。梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ，嗜睡等 ，生食能生津止渴 、止痛止血的作用 ，所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。含有单宁酸、杀虫安蛔 、
梅子属绿色水果 ，如倦怠、称为乌梅 。还有一定药用价值和保健作用。虚热烦渴、用乌梅制作的酸梅汤
，尿血、开胃解郁。我们这里主要讨论食用的果梅 。涩肠止泻 、酸
，是梅子成熟的季节 ，久泻
、入肝 、新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，具有敛肺止咳 、生津止渴 、
久疟、新鲜梅子味道酸涩 ，这种加工过程就是煮梅 。肺、酸梅 。是梅子成熟的季节，酒石酸等 ，其色乌黑，可用于久咳、