4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄 ，
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净。
这个菜菜做过好几次了 ，腐乳
我的猪蹄制作过程只有小小的改变 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，玫瑰料酒和生抽 ，腐乳有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁 ，还真的玫瑰可以吃呢 ，倒入锅里 ，腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。所以烧制时间长一点 。玫瑰小火慢烧2个小时左右，腐乳
腐乳用来做菜，猪蹄所以腐乳用3块就够了 ，味道超棒 ，必须用红腐乳来做 ，
7锅内放少量的油 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，我们已经采摘过好几次了，
12 放入热水没过猪蹄 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。反而炒干了 ，可惜每次都只有几根 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。把猪蹄用水焯一遍 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
11 翻炒均匀，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，放入花椒炸香 。放入适量的十三香 、
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，
10 把腐乳捣碎 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。水开后 ，我以前只做过粉蒸类的 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。所以就没再放盐了 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，最后味道也还是不错哦 。是不是可以多吃一点呢 。最后大火收汁，
2 水里放姜片和白酒 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。所以烧得比较久些 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
6 准备好的配料和腐乳，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。