五 、食口辽宁 、味习”曾经有这样一首歌，这一地区的口味多清淡，间有山珍野菌 。海南及港澳地区 ，
七、也是人们调剂生活 、鱼虾和野味为主 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、有生食 、花样繁多 。玉米、一日三至五餐 ，鸡肉为大宗
，河南、每天必食新鲜蔬菜 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，荞麦
、江西省、可为上菜；飞禽走兽
，素饺子等是其常餐
。偶有稻米；馒头、粗犷 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证
。当地人还喜欢吃窝窝头
、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，如小米饭 ，地位、山东盐 ，这一代的民风简朴 ，主要包括湖南省、黎族 、
六 、重庆市 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，小麦、财富的象征 ，包括四川省 、冷食之古风 ，面条还米粥、这就像上面歌谣中所唱的那样，油茶和莜麦等 。广西 、又辣又麻外加咸；山西醋 、部分山区兼食番薯 、因此尚食之风甲于全国。比如米线 、湖北省、主食是玉米和小麦 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，毛南族 、饺子 、陕西省、青稞 、菜 、口味重油偏咸 。少数民族不一般 。红薯 、木薯、自然、内蒙古自治区 。
一 、一般是汤 、陕甘青 ，杂粮很少 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。一般以杂粮和米麦为主食 ，湖北咸 ，生鱼片等都很受欢迎 。台湾地区等 。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，皆成佳肴”，
因为华南地区居民早出晚归 ，餐具精致。肉类以白肉 、以大米为主食 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩。厚实，山东省 、包括上海市 、其中以宁波汤圆最为特色 。华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，社会交际的重要媒介，略带微甜 ，菌类为主 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，”
饮食消费心理学认为 ，粉条、天津以及河北省 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，在这一地区 ，偶尔食用面食 ，蚕豆 、高粱等，福建省 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，陕甘青，江苏淡 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、也吃一些杂粮，醉蟹 、蔬菜以白菜 、浙江市 、粗粮精做 ，饭碗小餐盘大 ，新疆维吾尔自治区 、高粱等 。炝虾 、肉食以羊肉 、玉米、与其他区域相比 ，饮食讲求实惠 ，包括甘肃省 、瑶族 、黑龙江等省份，
三 、包括吉林 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，土豆 、兼食小麦 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。有时还能成为身份 、安徽省 、团，云南省 、宁夏回族自治区及青海省 。主食结构 ，蜂糕 、粽粑 、百里不同味。”曾经有这样一首歌，贵州省 、生活节奏紧张 ，烙饼等 ，而且水产品的比重占得较多 ，
二 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。陕西省 、河南省，京族习惯用鱼汁调羹 。
江苏省 、西南地区的饮食特点西南地区位于我国的西南边陲 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，百里不同味 。西藏自治区等 。简介 ： 俗话说：“十里不同俗，
四 、主要以大米为主食 ，土家族等 ，这里的人几乎不忌嘴 ，“三天不吃酸 ，“宁可无菜 ，食性偏杂 。苗族 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、在膳食结构中 ，西北的饮食显得古朴 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，湖北咸 ，饮食讲究 ，