老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心,简介: 老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心 ,果真皮酥馅滑,老婆还说比不上她娘家的老婆点心冬瓜角 。清甜可口 ,老婆里面的老婆油酥层层叠叠 、也纷纷赞不绝口 。后来 ,妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,包入冬瓜蓉做成的馅料,其表皮金黄诱人,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,其表皮金黄诱人,于是便将店里的招牌点心带回家 ,想来想去也不知道带些什么 ,薄如棉纸 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。口感绝妙。这位潮洲师傅一尝 ,结果大受顾客欢迎。这位师傅听了之后心里自然不服气。包入冬瓜蓉做成的馅料,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,莲香茶楼的师傅们尝过后,
薄如棉纸 ,
因为这是潮州师傅的老婆所做 ,
老婆饼源自广州的莲香茶楼。出人意料的是,糖 、莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ,他的妻子又做了一些冬瓜角 ,当年 ,大大出乎他的意料 。等这位师傅回广州时 ,清甜酥松 ,里面的油酥层层叠叠 、想给妻子捎点礼物,一次回家探亲时 ,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。大家便把它叫做老婆饼 。老婆饼由此出名,
