4、咸蛋
10 、黄瘦生姜 、肉肠准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋食盐 、黄瘦
材料 ：粘米粉50克 、肉肠咸蛋黄切片 ，咸蛋蚝油 、黄瘦生抽 、肉肠
6 、咸蛋
2、黄瘦中间高四周低 ，肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油） 。锅内烧开水 ，黄瘦白糖、肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
5 、粉有些厚了）
7 、马铃薯生粉15克 ，
芝麻辣椒油做法：
1 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。底部铺平即可（我的盘不平 ，
9、放入烧开水的锅中 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。用生抽食盐食油生粉腌好，清水200克
配料 ：瘦肉 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。生菜 、放上瘦肉和咸蛋黄。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。瘦肉切薄片 ，
3、
8、葱头
调料 ：食油 、生菜洗净 。咸蛋黄 、