2 、与金针菇一起放入碗中；
5 、小菜姜、简单金针糖1茶匙 、做润蒜2瓣 、肠排锅中加入适量水 ，凉拌生抽1汤勺 、菠菜鸡精少许 、营养姜1小块 、小菜芝麻油少许。简单金针最后加入芝麻油 ，做润捞出过凉；
3 、肠排
准备 ：花生切碎 ，凉拌醋和生抽调和均匀；
4 、菠菜
营养充分拌匀即可。再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，原料 ：金针菇1把 、醋2汤勺 、倒入之前调好的料汁；
7 、撒入切碎的花生碎；
8 、盐 、控干水份后的菠菜切段 ，蒜切末；
做法 ：
1 、加入姜末和蒜末；
6 、盐少许 、菠菜1把、将糖、熟花生仁适量、捞出菠菜浸入冷水过凉，