原料 ：面粉 、制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃花椒盐 、灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3 、静置半小时；
2 、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。团圆；
6 、灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最
13 、小吃
做法 ：
1 、灌饼平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团，经过翻面的小吃面皮 ，面案抹少许油防粘 ，
把面片卷起来；4、盖上锅盖 ，翻面煎 。擀成薄饼；
7 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，切成小段；
5、面皮起的变化 ，
8 、把面团横向压扁 ，一面面皮凝固之后 ，遇热会鼓起很大的气泡 。
9 、油 、
11、鸡蛋 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、油温热下入饼皮 。