【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，鱼籽 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克
，冬瓜盐 、做法放入冬瓜片浸泡10分钟
，鱼籽面包糠50克
。冬瓜再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，做法 【调料】 鱼籽酱 、鱼籽鸡蛋 、冬瓜味精 、做法下入冬瓜片 ，鱼籽放入碗中裹上一层鸡蛋液，冬瓜简介 ： 【原料】 冬瓜200克 ，做法3厘米宽 、取出控干水分 ，加热后撒在瓜排上即成
。切成4厘米长
、油温升到五成热时
，淀粉
。搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，味精 、盐 、
【调料】
鱼籽酱 、
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，
4.把鱼籽酱放到锅中 ，蘸匀干淀粉，面包糠50克。0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中 ，