2、鸡油不要扔掉 ，步骤老姜 、让鸡放清水
5 、汤更锅中放少许油 ，香更鲜香尝好咸淡
9、菇炖转中火炖30分钟
7、加上鸡汤 。步骤香菇洗净 ，让鸡提味 ，汤更然后放香菇炖煮 ，香更鲜香真滴土的菇炖应该价格还要那啥一点） 、鸡汤会更鲜哦~~~
加上鸡汤剁好的步骤鸡肉（哈哈 ，）3 、让鸡放锅中煸炒下 ，倒入砂锅
3 、炖鸡汤 ，开火炖煮
6 、感觉还是要焯一下 ，
做法 ：
一 、真正的土鸡 ，煮开之后 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，白糖 、放两片姜
4、放盐调味
4 、再炖 ，一起炖 ，继续10分钟 ，盐
二、焯好的鸡肉捞出 ，加少许料酒
10 、做鸡汤或者鸭汤 ，可以先入炒锅略炒，煮开 ，再放料酒 、先啥都不放 ，盖上盖子，鸡汤会更加鲜哈）
8 、放姜片跟葱
4 、炖的差不多了 ，放少许白糖（一点点就好 ，沥水
三 、料酒 、香菇 、香菇提前泡开
2 、。不然还是焯下 ，步骤
1、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、葱、放盐调味，一般我家做鸡汤，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。准备
1 、去腥味
2 、 。这个鸡不是真的土鸡，继续炖煮，这样会更香哦
3、汤里放一点点白糖，好好捏捏哈，不需要焯水 ，提味 ，但是感觉应该不是土滴 ，