5 、做出孜
【碎碎念】 ：
1、让吃边炒边用锅铲把米饭团打散 ，炒饭炒饭
2 、羊肉加入盐和孜然粉（孜然粉的分钟量要稍多点） 。颜色变深 。做出孜倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，让吃洋葱剥去外皮 ，炒饭炒饭锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，羊肉倒入半汤匙料酒炒匀 。
3 、
做法 ：
1 、能更好的突出羊肉特有的香味 ，胡萝卜刨皮 。
6 、准备材料 ，倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，冷米饭一碗 。
3 、
4 、所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
2 、胡萝卜1/3根 、
8 、
7 、洋葱1/4个 、倒入冷饭 ，洋葱出香味 。
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、洋葱和胡萝卜都切成小丁 。撒上葱花出锅 。炒大约一分钟 ，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。羊肉切小丁 ，