10 、冬日加入切块的暖质白萝卜同煮 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，美味撒葱花即可 。菜萝小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，卜红锅里放一点点油 ，烧肉
9 、冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒 。暖质浸泡15分钟。美味冰糖5粒、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。捞出 。倒入炒过的五花肉块 ，
4 、
2 、翻炒均匀。盆中装入凉水 ，加入一大勺料酒 ，
3 、料酒1汤匙（15ml） 、八角（大料）1-2个 、放入五花肉 ，桂皮1小块 、再加入料酒 、将多余的油倒出 ，盐1小匙
做法 ：
1、加入没过肉量的开水 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，转大火收稠汤汁，老抽1汤匙 、大火烧开后撇去浮沫 。捞出后晾凉 ，准备所需材料 。
12、
材料 ： 带皮五花肉600克 、白萝卜一根 、
7 、加少许盐调味 ，生抽 、香葱2根克、老抽 。
11 、放入1汤匙（15ml）的油 ，切成均匀的方块 。生抽1汤匙（15ml） 、
8 、锅洗净 ，炖至萝卜软熟 ，
6、翻炒均匀。
5、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盛出五花肉待用 。