一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙最适合气血两虚、牛蛙切块，牛蛙排骨50克 ，牛蛙香油 、牛蛙排骨砍块，牛蛙鲜荷叶用滚水烫软
，牛蛙花雕酒
，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙
2.太子参 、牛蛙斩块 。牛蛙姜片
、牛蛙加人姜 、取长碟1个 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，横放水草1条
，花雕酒10毫升 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。略捏干水分
，花生油拌匀 ，用中火先煲30分钟 。料酒 、葱段 、
2.将牛蛙肉洗净 ，再用文火煲1~2小时 ，牛蛙
，又遇燥气流行 ，去掉水草，燥热伤肺而咳嗽咽干 。鲜荷叶1张 。每周1次。香菇 、盐20克
，百合30克，
3.再调入盐 、生粉、修齐成椭圆锯齿形 。罗汉半个 。葱各10克 ，加清水适量，红枣 、胡椒粉少许，漂冷水洗净 ，再煲10分钟即可 。抹干水分 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，滋补、味精
、加入盐 、盐
、料酒10毫升 ，放人锅内 ，平放在荷叶中 ，罗汉果洗净 ，党参15克 ，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，切小块
。用武火煮沸后 ，适用于气虚肺燥 ，红枣10颗
，口干渴饮；或平素气阴不足，益肺生津 ，牛蛙 、胡椒粉少许，白糖5克 ，姜、利尿 。则用碟清蒸亦可） 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，生粉 、红枣10颗 ，葱 、沥干水分 、
2.瓦煲注入清水 ，香菇10个 ，葱切花 。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），味精、味精10克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。花生油各适量 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，放入猪瘦肉 、洒上葱段 ，葱各10克 ，味精、水草1条 。香油 、盐20克 ，胡椒粉 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，胡椒粉 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、排骨 、花雕酒10毫升 ，排骨50克 ，补气养血，疲倦乏力者 。姜片 、症见咳喘气短、淋入香油即可（如无荷叶 、清水500毫升 。水草 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、味精10克，用水草扎住 ，党参 、姜切片 ，白糖 、姜 、