5煎至皮脆金黄即可。吃肉辣椒和花椒炒香 。让享
3我这次用的块感是老豆腐 ，下姜蒜 、觉番糖 、茄烧炒匀，豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，吃肉直至汤汁收干 ，让享
2姜蒜切片 ，块感料酒炒匀。觉番糖和鸡精 ，茄烧方便剔除 。豆腐豆瓣酱 一大勺 、吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享小米椒 、块感
10放半小碗水 ，葱 、
6煎好的豆腐出锅备用 。蒜 、下油烧热后 ，
8再放豆瓣酱 、鸡精
做法：
1番茄切小块。炒匀 。约400克，
烧开。约厚一厘米 。7锅内留少许油 ，料酒 一大勺 、
食材明细 ：豆腐 400克、
11放入煎好的豆腐 ，老抽 一大勺 、番茄 一个 约230克、买了一大块 ，
12放盐 、盐 、临出锅时放葱即可 。再放老抽炒匀 。
4铁锅烧热，切了方形的薄块 ，花椒 、下豆腐块煎 。姜 、