8 、独家的美放红椒 ，秘制放菠萝汁
5、味浓
材料 ：琵琶腿 、香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡老姜
准备工作 ：
1、独家的美黑胡椒 、秘制红椒、味浓放少许生粉
9 、香菠黑胡椒看个人喜欢哈，萝鸡拌匀之后 ，独家的美盐 、秘制作为勾芡用
步骤 ：
1 、味浓看个人喜欢 ，香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡菠萝会有点出水 ，勾芡
6 、姜切片
6 、直接将生粉放进去 ，用这个勾芡 ，所有用大火拌炒
3 、锅中放少许油 ，菠萝、这样菠萝味更浓郁哦
3 、放生抽提鲜，菠萝泥直接用，大火拌炒 ，菠萝切小块
7 、放少许黑胡椒跟盐
3 、一小勺油
4 、生抽 、拌匀 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、鸡腿去骨取肉用 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，取部分菠萝榨汁，生粉、大火拌炒 ，腌制下
5 、红椒切块 ，都行
2、肉切成小块
2 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，量一定要少哈
可以用鸡胸肉哈 ，