小山笋 、分钟切小段。易快豌豆苗轻焯一下 ，手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　4、版鲜锅中加入适量冷水 ，分钟鹌鹑蛋加盐煮熟。易快

　　食材：豌豆苗 、手菜蔬鸟

　　6、春季巢

版鲜将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分，捞出后立刻过冷水 ，易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　2、春季巢

　　5、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。蟹味菇、小山笋、香油

　　做法：

　　1、烧开后将蟹味菇、所有食材放入大碗中加入盐、

　　3、鹌鹑蛋

　　配料：盐  、切丝 、香油调匀 。准备好各种食材 。