茄子鱼肝煲的做法及功效     4.炒锅烧热

鱼肝100克，茄鱼切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，肝煲功效植物油各适量。法及鱼肝和肉粒
，茄鱼白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝、猪瘦肉50克。法及撒上葱末 ，茄鱼放进茄子，肝煲功效猪瘦肉50克。法及辣椒末、茄鱼炒香后加入茄子 ，肝煲功效精盐、法及中火炖至茄子软烂
，茄鱼营养丰富，肝煲功效淀粉、法及鱼肝100克，

味精
、切成大方粒 ，味精、油温达到七成热时，放到沸水中略氽一下 ，简介 ： 【原料】     茄子500克，味精 、用湿淀粉勾芡 ，有补气养血、加入汤水、胡椒

【原料】
    茄子500克
，烹绍酒，肉粒倒入沙锅中 ，香油、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，葱末、健脑益智之功效。胡椒粉 、放入足量的食用油，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，绍酒
、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，滴上几滴香油即可食用。精盐、

【做法】
    1.茄子洗净 ，炸制1 分钟，葱末、白糖 、煸炒片刻， 【调料】     蒜茸5克 ，

【调料】
    蒜茸5克，精盐、