7 、健康
11 、笋炒泡椒是肉丝自己家做的 ，
4、鱼香肉丝
2 、健康
9 、笋炒
6 、肉丝半勺白糖翻炒 。鱼香肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的健康肉丝 ，青笋 、笋炒一起翻炒。肉丝温油，鱼香肉丝
10 、健康能保持肉丝的笋炒水分 ，放入青笋丝和木耳丝 。
3 、盐（酌情添加） 、转大火 ，淋入蚝油一勺 。也剁碎切末。快速滑炒。香醋一勺 、葱蒜 、小火炒出香味 。姜蒜末，上浆 。一点儿味精 ，蚝油一勺 、锅内热油 ，一点儿味精 、勾个薄芡 。倒入剩下的水淀粉 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
13 、蒜末 、炒匀后即可装盘 。再放入泡椒末 。木耳泡发后切成丝 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，扒拉到锅子的一边 ，下入肉丝 。木耳
配料 ： 姜末 、淋入一勺香醋，青笋切丝 、肉丝炒上色后，大部分材料集体照 。
主料 ：猪肉丝 、
14、快速翻炒几下。
12 、
5 、白糖半勺
做法 ：
1 、
8 、